Visolie verwerkingsapparatuur
De bloeiende markt voor visolie biedt een aanzienlijke kans voor visverwerkers. Met stijgende prijzen en een groeiende vraag naar hoogwaardige visolie, leveren investeringen die het rendement en de kwaliteit verbeteren uitstekende opbrengsten op.
De verwerkingssysteemoplossingen van Alfa Laval staan bekend om hun uitzonderlijke rendementen. Ze stellen u in staat visolie van de hoogste kwaliteit te produceren met minimale gehaltes aan vrije vetzuren (FFA) en vocht. Of u nu koudgeëxtraheerde of warmgeëxtraheerde visolie produceert, wij hebben de ideale oplossingen voor u.
Complete systemen voor visolie en extractie
Alfa Laval levert complete verwerkende systemen en afzonderlijke componenten voor de verschillende stadia van de visolieproductie, inclusief krillolie-extractie – allemaal ontworpen met focus op reinigbaarheid, hygiëne, opbrengst en betrouwbaarheid. Dankzij verwerking bij lage temperatuur, minimale oxidatie en uitzonderlijke waterverwijdering produceren de olie-extractiesystemen van Alfa Laval consequent visolie van de hoogst mogelijke kwaliteit.
Process description
A typical fish oil process comprises four main stages: mincing, heating, separation, and vacuum oil drying.
1. Heating
After the initial grinding stage, the raw material is heated. This causes the proteins to coagulate, and oil is released. The design of the heating stage significantly impacts the quality of the final fish oil and the yield of the overall process. Alfa Laval heating systems are engineered for fast and precise heating, enabling cold “virgin oil” processing as well as conventional heating to 95 °C. Advantages include:
- High-quality oil with excellent organoleptic properties and low FFA levels
- Preservation of the oil’s natural colour without discolouration
- Extraction of oils with high levels of natural antioxidants and vitamins,
- Minimal release of volatile compounds, resulting in low BOD levels in the wastewater
- High yield
2. Separatie
In de volgende processtap wordt de olie gescheiden van andere componenten, zoals eiwit en water. Alfa Laval-systemen maken gebruik van centrifugale scheiding in decanters en separators voor deze taak, wat tal van voordelen biedt ten opzichte van traditionele verwerking van visperswater:
- Significante verhoging van olieopbrengst dankzij onze unieke scheidingstechnologie
- Zuiverdere olie met vrijwel geen waterinhoud
- Voedselveilige hygiënenormen worden gehaald, waardoor processen geschikt zijn voor levensmiddelen
3. Vacuümdroger
Bij de productie van hoogwaardige oliën is de laatste stap een vacuümdroger voor olie. In deze module worden het vochtgehalte teruggebracht tot slechts 0,05% en wordt opgenomen lucht verwijderd. Dit verbetert de productkwaliteit, zorgt ervoor dat de helderheid van de olie behouden blijft en verlengt de houdbaarheid van de olie.
Grondstoffen
- Hele vis
- Nevenproducten van fileerbewerkingen
- Garnaal
- Krill
Upgrade uw proces om de opbrengst en productwaarde te verhogen
Door uw bestaande visolieproductielijnen te upgraden naar de technologie van Alfa Laval, kunt u zowel de opbrengst als de productkwaliteit verbeteren. Onze olie-extractiesystemen stellen u in staat om de opbrengst van het proces te verhogen en te voldoen aan de hoogste normen voor voedselgeschikte productie.
Het Alfa Laval Centriflow-proces kent een minimale retentietijd en werkt bij lage temperaturen om een uitstekende productkwaliteit te waarborgen. Het resultaat is olie met minimale oxidatie, vocht- en FFA-gehaltes, en hoge niveaus van waardevolle Omega 3-vetzuren.
Neem contact op met onze applicatie- en apparatuurdeskundigen om te bespreken hoe wij u kunnen ondersteunen bij het upgraden van uw bestaande apparatuur en verwerkingslijn.
Neem contact met ons op om te ontdekken wat uw voordelen zijn
Raffinagesystemen
Naast apparatuur en systemen voor visolie-extractie biedt Alfa Laval ook betrouwbare en gebruiksvriendelijke componenten en systemen voor het raffineren van eetbare oliën. Onze raffinageoplossingen zijn ideaal voor het behandelen van olie bestemd voor dierenvoeding, voer voor aquacultuur en voedingssupplementen. Ze kunnen hardnekkige organische stoffen, zoals sporen van PCB of DDT, verwijderen en deodorisatie uitvoeren bij lage temperaturen om warmtegevoelige vetzuren in hun natuurlijke, bioactieve vorm te behouden.
Alfa Laval Foodec Oil Plus – een nieuwe norm stellen
De nieuwe Alfa Laval Foodec Oil Plus revolutioneert de productie van visolie. Dankzij het innovatieve ontwerp haalt Foodec Oil Plus meer olie uit de grondstof dan andere oplossingen, wat zorgt voor een maximale benutting van het ruwe materiaal.
- Maximale olieopbrengst dankzij speciaal nieuw decanterontwerp
- Zeer zuivere olie, met minimale nabehandeling
- Eenvoudige bediening en onderhoud
- Lage totale eigendomskosten en korte terugverdientijd – vaak minder dan 1 jaar
- Verkrijgbaar als plug-and-play skid
- Minimale aanpassing aan uw bestaande proces, slechts één nieuw onderdeel
Snelle en vakkundige service
Met Alfa Laval als uw vertrouwde servicepartner kunt u rekenen op snelle en gekwalificeerde ondersteuning, altijd en overal waar u die nodig heeft – zelfs op de meest afgelegen locaties. Ons wereldwijde netwerk van servicekantoren biedt professionele ondersteuning in alle fasen van uw activiteiten, waaronder probleemoplossing, regulier onderhoud, geavanceerde prestatie-audits en voorspellend onderhoud.
Met behulp van onze remote services bieden wij directe ondersteuning via digitale kanalen. Onze servicetechnici kunnen snel worden ingezet op elke locatie of in elke haven wereldwijd als u ondersteuning op locatie nodig heeft.
Ons sterke lokale netwerk maakt ons de ideale servicepartner voor bedrijven met wereldwijde activiteiten. Dit bevordert nauwere samenwerking en vermindert administratieve lasten. Vertrouw op Alfa Laval voor allesomvattende serviceoplossingen die zorgen voor ononderbroken operaties – ongeacht de locatie.
