Dewaxing systems
Heldere, stabiele oliën beginnen met het juiste ontwasproces. De efficiënte ontwassystemen van Alfa Laval verwijderen wassen uit ruwe oliën en zorgen voor helderheid en stabiliteit tijdens koude opslag. Maximaliseer opbrengst, minimaliseer verliezen en lever consistent eetbare oliën in transparante flessen. Onze kosteneffectieve ontwasoplossingen verhogen de opbrengst, verbeteren de efficiëntie en zorgen voor hogere inkomsten, terwijl ze voldoen aan de marktvraag naar premium eetbare oliën.
Verbeter de helderheid en opbrengst van olie door je ontwasprocessen te optimaliseren
- Verhoog de operationele betrouwbaarheid en efficiëntie.
- Optimaliseer de ontwas- en filtratieprestaties.
- Bereik maximale opbrengst met minimale verliezen.
- Vereenvoudig processen met volledige automatisering en controle.
- Lever heldere, stabiele olie van hoge kwaliteit.
Waarom investeren in een hoogwaardig ontwasproces
Of u nu ruwe olie ontwaxt of ontwasde olie raffineert voor eindgebruik, het kiezen van het optimale ontwasproces zorgt voor langetermijn stabiliteit en helderheid. Het ontwasen van ruwe olie is cruciaal voor het verbeteren van de stabiliteit van eetbare olie en voor het voorkomen van kristalvorming en troebelheid bij lage temperaturen. Het maximale rendement uit ruwe zonnebloem-, maïs- en katoenzaadolie halen vereist een systeem dat is geoptimaliseerd voor uw procesvereisten.
Belangrijke factoren om te overwegen zijn de kwaliteit van de toevoerolie, capaciteit, effluentcondities en de specificaties voor de gewenste geraffineerde olie. Voor stabiele geraffineerde oliën die koudeproeven doorstaan, kunt u vertrouwen op de natte, droge en gecombineerde ontwassystemen van Alfa Laval. Profiteer van een geoptimaliseerd rendement, betrouwbare ondersteuning en bewezen prestaties.
Hoe het dewaxingproces werkt
Het dewaxen van ruwe olie kan worden afgestemd op het wasgehalte van de voeding en de gewenste oliekwaliteit. Onze systemen combineren natte dewaxing en droge dewaxing op basis van stoom om was effectief te verwijderen. Door temperatuur, enting en koelsnelheden te beheersen, doorstaat de olie de koudestabiliteitstests (24–72 uur), terwijl de helderheid wordt gemaximaliseerd en productverlies wordt geminimaliseerd.
Natte en droge dewaxingmethoden voor stabiele olie
In de meeste gevallen is natte dewaxing alleen voldoende om voldoende was te verwijderen zodat de olie de 24-uurs koudetest doorstaat, gebaseerd op zonnebloemolie van gemiddelde kwaliteit met een wasgehalte van ongeveer 600 ppm. Natte dewaxing kan ook oliën verwerken met een wasgehalte tot 2000 ppm; echter kunnen hoge wasgehalten de resultaten van de koudetest beïnvloeden. Droge dewaxing heeft zijn eigen beperkingen: de voeding mag niet meer bevatten dan 900 ppm was om de 24-uurs koudetest te doorstaan. Veel producenten van eetbare oliën combineren tegenwoordig natte dewaxing- en droge dewaxingprocessen in hun raffinaderijen om deze reden. Deze aanpak zorgt voor effectievere wasverwijdering en maakt het mogelijk dat oliën de strengere 72-uurs koudetest doorstaan.
Efficiënte dewaxing met filterhulppoeder en gecontroleerde koeling
De droge dewaxing procedure begint met het mengen van olie met filterhulppoeder. Het mengsel wordt vervolgens geleidelijk afgekoeld onder gecontroleerde omstandigheden om waskristallen te laten vormen zonder verstopping van het filter. Het filterhulpmiddel fungeert als een entmiddel en biedt oppervlakken voor kristalgroei. Omdat fosfatiden overmatige kristalvorming bevorderen, wordt bleken om deze verbindingen te verwijderen uitgevoerd voorafgaand aan droge dewaxing.
Ten slotte gaat de olie door geautomatiseerde drukbladfilters, die de was en het filterhulpmiddel verwijderen. Een gespecialiseerde oliekoeltechniek, gecombineerd met PLC-gestuurde processen, zorgt voor volledige benutting van het filter en verhoogt zowel de efficiëntie als de olieopbrengst.
Filterhulppoeder is een verbruiksartikel dat niet opnieuw kan worden gebruikt, en de vereiste dosering is afhankelijk van het wasgehalte in de voeding. De doseerverhouding kan variëren, waarbij de hoeveelheid filterhulpmiddel kan oplopen tot wel 10 keer het wasgehalte. Gebruikt filterhulpmiddel kan tot 60% olie bevatten, waardoor een juiste dosering cruciaal is voor procesoptimalisatie.
Systemen voor het ontwassingsproces van eetbare olie
Alfa Laval ontwassingssystemen verwijderen wassen uit ruwe oliën effectief via fysieke of chemische raffinageprocessen. Deze omvatten koude enzymatische ontgomming en koude chemische raffinageprocessen die natte ontwassingmethoden combineren, zoals de Alfa Laval Multi Wax- en Combi Wax-systemen, met droge ontwassing.
Alfa Laval koud enzymatisch ontgomingssysteem
Dit fysieke raffinageproces maakt gebruik van twee inline centrifugaalseparatoren. Het begint met enzymatische ontgumming, waarbij gommen agglomereren, gevolgd door waskristallisatie bij lage temperaturen (ontwassen/winterisatie). De eerste separator verwijdert wassen en uitgeslagen fosfatiden, terwijl de tweede separator een oliewassing uitvoert om het fosfatidengehalte verder te verlagen en de oliekwaliteit te verbeteren.
Alfa Laval Multi Wax-systeem
Dit chemische raffinageproces combineert de zeer efficiënte neutralisatieraffinagetechnieken van de Alfa Laval Multi Mix met daaropvolgende koeling, waskristallisatie, koudwassen en wasverwijdering met water. Deze technieken zijn vergelijkbaar met die welke door Alfa Laval zijn ontwikkeld voor palmolie fractionering. Door gebruik te maken van drie inline separators produceert dit systeem goed geraffineerde olie met gecontroleerde verliezen, zelfs wanneer oliën worden verwerkt met een hoog gehalte aan vrije vetzuren.
Alfa Laval Combi Wax-systeem
Dit chemische raffinageproces combineert nat ontwaxen met behulp van twee inline separators met koude neutralisatie en gelijktijdige waskristallisatie, gevolgd door het verwijderen van was en zeeploog.
Belangrijkste apparatuur voor de verwerking van eetbare olie die in onze systemen wordt gebruikt
Verbeter de prestaties van uw systemen voor de raffinage van eetbare oliën
Productie met een efficiënt gebruik van middelen is essentieel, omdat eetbare oliën een cruciale rol spelen in de wereldwijde voedselzekerheid. Optimaliseer uw processen gedurende de hele levenscyclus van uw systemen voor eetbare oliën met het serviceportfolio van Alfa Laval.
Maak gebruik van ons volledige dienstenaanbod - van systeemontwerp, precisie-engineering en moeiteloze installatie tot ingebruikname, kostenefficiënte exploitatie, routinematig onderhoud en systeemupgrades.
Met op maat gemaakte serviceovereenkomsten kunt u verspilling verminderen, de productkwaliteit waarborgen, de werking vereenvoudigen en uw rendement maximaliseren. Richt u op de groei van uw bedrijf terwijl ons wereldwijde netwerk en lokale leveranciers de rest verzorgen.
Webinar voor de sector eetbare oliën
Onze deskundigen delen hun knowhow om het raffinageproces voor spijsolie te optimaliseren en onzuiverheden en vluchtige bestanddelen te verwijderen voor een betere productkwaliteit, veiligheid en opbrengst.
