Contherm Core geschraapte warmtewisselaars
Contherm® Core is een geschraapte warmtewisselaar (SSHE) voor een kostenefficiënte productie van producten met een lage tot gemiddelde viscositeit, met of zonder kleine deeltjes. Het biedt de betrouwbare thermische prestaties van een standaard Contherm®, maar met extra besparingen voor minder veeleisende toepassingen.
- Tot 15% CAPEX-besparingen dankzij het vereenvoudigde ontwerp van Contherm® Core
- Verwerkt viscositeiten van 1000 tot 50.000 cP en kleine deeltjes tot 25 mm
- Betrouwbare uptime met bewezen Alfa Laval-mechanische afdichtingen, schraapmessen en andere belangrijke componenten
- Het horizontale ontwerp is eenvoudiger en 30% goedkoper te installeren dan traditionele geschraapte warmtewisselaars
- Alle componenten zijn beschikbaar op vloerniveau, wat de service en het onderhoud van de componenten van de aandrijfzijde vereenvoudigt
Voor de continue verwerking van voeding, cosmetica, farmaceutische producten en andere producten met een lage of gemiddelde viscositeit biedt Contherm® Core een meer kosteneffectieve oplossing in vergelijking met traditionele geschraapte alternatieven. De lage, horizontale configuratie biedt toegang tot alle componenten voor onderhoud op vloerniveau. Het is een slimme oplossing voor eenvoudige duties voor verwarming, koeling, pasteurisatie of sterilisatie.
Gerelateerde producten
Het geschraapte warmtewisselaar-principe
Bij toepassingen met geschraapte warmtewisselaars komt het product onderin de cilinder binnen en stroomt het naar boven. Het verwarmings- of koelelement beweegt in een tegenstroom door een smal ringvormig kanaal.
Roterende messen verwijderen continu product van de cilinderwand om een gelijkmatige warmteoverdracht te garanderen. Het product komt de cilinder binnen in een kurkentrekkerpatroon in dezelfde richting als de roterende schraapassemblage. De productkwaliteit blijft behouden door het verminderen van de dwarskracht, waardoor een mildere productbehandeling en minder drukval over de inlaat wordt bereikt. Uiteindelijk verlaat het product de cilinder aan de bovenkant.
Zowel de productstroom als de rotorsnelheid kunnen worden aangepast aan de specifieke eigenschappen van het product in de cilinder.
Meer dan u voor mogelijk had gehouden
Voor een continue verwerking van veeleisende producten biedt het complete assortiment van Contherm® eindeloze mogelijkheden. Alfa Laval is de enige leverancier op de markt die een robuuste warmtewisselaar biedt met zowel dubbelwandige als enkelwandige geschraapte oplossingen.
We begrijpen dat de behoeften van verschillende klanten niet identiek zijn. Daarom zorgen we ervoor dat de warmtewisselaars van Contherm® altijd volledig zijn afgestemd op de beoogde toepassing. Het eindresultaat is: meer capaciteit, meer efficiëntie en - belangrijker nog - meer winstgevendheid. Wie wil dat niet voor zijn/haar organisatie?
Viskeuze producten
Het complete assortiment van Contherm® biedt oplossingen voor een continue verwerking van elk type uitdagende viskeuze vloeistof. Of het nu gaat om producten met een lage tot gemiddelde viscositeit of producten met extreem hoge viscositeit, er is een Contherm® -product om aan uw behoeften te voldoen.
Voorbeelden van toepassingen zijn: ketchup, mayonaise, hummus, chocoladepasta's, vlaaien, jus en sauzen, geklopte / beluchte producten, pindakaas, pizzasauzen, puddingen, saladedressings, salsa- en tacovullingen, boterhamspreads, brooddeeg, mechanisch ontbeend vlees (MDM), gelatine, omeletten, babyvoeding, noga, huidlotions, shampoos, drop en meer.
Hittegevoelige producten
Geschraapte warmtewisselaars zijn een ideale oplossing voor hittegevoelige producten die vervuiling veroorzaken in andere typen warmtewisselaars. Met het meest complete assortiment dat beschikbaar is, kan Alfa Laval klanten ondersteunen bij elke uitdagende behoefte van hittegevoelige producten.
Voorbeelden van toepassingen zijn: vloeibare en roereiproducten, vleesemulsies, fruitpreparaten en vruchtenmoes, roomkazen, weiproteïnen en meer.
Kristalliserende producten en toepassingen met uitdagingen op het gebied van faseverandering
Het behouden van smaak, kleur en / of textuur is een bijzondere uitdaging voor fabrikanten van producten die kristallisatie kunnen ondergaan. Wij werken met uw bedrijf samen om de optimale Contherm® -oplossing te vinden die bij uw productie past.
Voorbeelden van toepassingen zijn: koffie- / thee-extracten, glazuur, suikerconcentraten, margarines, bakvet, smeersels, gelatinebouillon, reuzel, fondant, biscuitcrèmes, oplosmiddelen, vetzuren, vaseline, bier en wijn en meer.
Producten met kleine deeltjes
Contherm® -oplossingen worden altijd ontwikkeld volgens de specificaties van de doeltaak. Of u nu producten verwerkt met grote, kleine of gemengde deeltjes, of schakelt tussen niet-deeltjesvormige en deeltjesvormige producten, uw Contherm® kan worden aangepast om aan de eisen te voldoen.
Voorbeelden van toepassingen zijn: vlees, stukjes kip, vismeel, voedsel voor huisdieren, jam en confituur, yoghurt met fruit, een verscheidenheid aan fruitbereidingen, rijstpudding, groentestukjes en meer.
Kleverige producten
Veel warmtewisselaars ondervinden beperkingen bij het hanteren van procesvloeistoffen die kleverig zijn. Voor Contherm® het is echter geen probleem. De complete Contherm® -assortiment kan een breed scala aan mild tot extreem kleverige producten verwerken, van voedingsmiddelen tot verzorgingsproducten en meer.
Voorbeelden van toepassingen zijn: karamel, kaassausen, lecithine, smeltkaas, snoepgoed, gistextracten, tandvlees, gelatine, mascara, tandpasta, zetmeel en meer.