Centralised sampling system
Het Gecentraliseerde Monstersysteem vergemakkelijkt het nemen van monsters uit biertanks. Het is modulair en geschikt voor maximaal 12 tanks. Door de positie van de monsterklep op verticale gistingstanks of lagertanks is vaak een platform nodig. Het systeem maakt het mogelijk de klep op het optimale punt van de cilinder te plaatsen, onafhankelijk van de toegankelijkheid.
Voordelen van bemonsteringssystemen
- Volledig automatische en veilige bemonstering van geselecteerde tanks.
- “Feilloze werking.”
- Zeer hygiënische bemonstering.
- Economische oplossing in vergelijking met “cat-walk” installaties.
- Optimale positie van het bemonsteringspunt op de tank, ongeacht constructie of toegang.
Bij het nemen van een monster zijn er twee mogelijkheden: steriel of niet-steriel monster nemen. Voor steriel monster nemen van de gekozen tank wordt de knop "steriel" ingedrukt en wordt de leiding naar het monsternamepaneel gestoomsteriliseerd. Na het steriliseren wordt de leiding droog geblazen met steriele lucht of CO2. Nu kan de knop "monstername" worden ingedrukt en stroomt het monstermedium van de gekozen tank naar de monsterwikkel bij het monsterpaneel. Door de knop "spoelen" in te drukken, wordt de leiding hierna gespoeld met water, gestoomd en droog geblazen.
Bij het kiezen van niet-steriel monster nemen voor niet-microbiologische monsters is de eerste stap na het kiezen van de tank het indrukken van de knop "monstername". Het monsternameproces verloopt dan hetzelfde als hierboven, maar zonder de sterilisatie voordat het monster wordt genomen. De monsterkleppen en leidingen met andere kleppen worden samen met de tank CIP-geprocesd. Het reinigingsproces wordt gestart door op de knop "CIP" te drukken of via een extern signaal van een PLC en loopt automatisch volgens de vooraf geselecteerde tijd. Hier is een gelijktijdige monstername en/of CIP.