Craft Brew
Alfa Laval Craft Brew centrifuges is all about bringing unique flavour to your customers. Whether you make crystal clear lager or hazy IPA, Alfa Laval’s craft centrifuges protect the character and quality of your beer while boosting efficiency in your production.
Experience the benefits of Craft Brew beer centrifuges for craft breweries:
- Remove core solids without filtering or oxygen pick-up
- Get up to 10% more beer from every batch compared to traditional sedimentation
- Move faster from fermentation to finished product, increasing capacity without additional tanks
- Add ProCarb Inline Carbonation to reduce production time and support consistent quality
- Increase yield and accelerate tank turnover to support a faster return on investment
Innovative features of Craft Brew beer separators
Hermetic Design™
Gebouwd met het gepatenteerde Hermetic Design™-concept van Alfa Laval, garandeert het Brew-serieassortiment een uiterst soepele en voorzichtige behandeling, zonder risico op een lucht-vloeistofgrensvlak in de trommel. De nauwkeurige controle over productconsistentie en -kwaliteit, samen met de verhoogde flexibiliteit om verschillende soorten bier te verwerken, biedt geheel nieuwe mogelijkheden voor uw productie. Dankzij de Hermetic Design™ kunnen uw energiebesparingen oplopen tot wel 60%, en in combinatie met eMotion™ kunnen de besparingen zelfs oplopen tot 75% (in vergelijking met traditionele scheidingstechnologieën).
Get more craft beer production, faster
With a beer centrifuge, you get up to 10% more beer from every batch, compared to traditional sedimentation. And you move faster from fermentation to finished product, boosting your capacity without having to invest in new tanks.
Adding the integrated ProCarb inline carbonation option cuts production times even more, while securing high and consistent quality. Making sure every pint is a delight to your customers.
An investment that pays off
Increased yield and accelerated tank turnover enable you to recover your investment in as little as a year, depending on the setup and size of your brewery. Making the centrifuge a truly smart investment.
The payback graph shows how one brewery recovered their investment in just 9 months after installing a Brew 80 centrifuge:
- Yearly production: 3500 hl
- Suggested flow rate: 10 – 50 hl/h
- Beer sales: € 3 per litre
- Payback period: 0,75 years
Optiwia™: Why is it Important?
Alfa Laval Optiwia™ helps brewers save up to 70% on water use in their clarifying separators. By reusing water for cooling, it reduces costs, improves efficiency, and supports sustainable brewing. Upgrade to Optiwia for a smarter, greener brewing process.
ProCarb inline carbonatie
Maximaliseer productterugwinning en behoud tegelijkertijd de smaak en het karakter van uw bier. Door ProCarb inline carbonatie toe te voegen aan uw centrifuge krijgt u helder bier met koolzuur van hoge kwaliteit – in een fractie van de tijd die traditioneel nodig is.
Improve craft beer production quality through innovation
For Market Garden Brewery specialists, technology and innovation play a critical role in the production of quality beer. Do you want to know why? Check out the video to hear how Market Garden reduced their losses and boosted their production, while improving the quality of their craft beer through technology and innovation.
Explore the Alfa Laval Craft Brew portfolio: separators that grow with your brewery
Alfa Laval offers a wide range of separation technology for clarification and polishing of beer. Our craft experts can provide technology and advice to help you as your brewery grows.
Brew 20
Multi-purpose centrifuge for craft brewers and microbreweries
- Up to 15 hl/h
- Low oxygen pick-up, <10 ppb– axial hermetic outlet
- ProCarb - Inline carbonation option available
- Low maintenance costs
Brew 80
Multi-purpose centrifuge for craft brewers
- Up to 60 hl/h
- Low oxygen pick-up, <10 ppb – hermetic outlet
- ProCarb - Inline carbonation option available
Brew 250
Polisher and multi-purpose centrifuge for small breweries and сraft brewers
- Resource efficient clarification up to 180 hl/h
- ProCarb - Inline carbonation option available
- Hermetic Design™ offers close to zero oxygen pick-up, guaranteed to be below 3 ppb
- Up to 60% energy savings when compared to traditional design
Service
De prestaties van uw apparatuur verbeteren
Ons toegewijde wereldwijde servicenetwerk ondersteunt u met onderdelen en deskundigheid, waar u ook bent en wanneer u het ook nodig hebt. Door te zorgen voor meer uptime, beschikbaarheid en optimalisatie, bieden we u gemoedsrust en helpen we u het rendement op uw investering te maximaliseren. We kunnen met u samenwerken om onze services te integreren in een Alfa Laval Service Agreement voor een voorspelbare en onbezorgde bedrijfsvoering.
Ontdek onze Industrial Brew-separators
Alfa Laval Industrial Brew-centrifuges hebben een lange geschiedenis in het helpen van brouwerijen over de hele wereld om hogere opbrengsten te behalen, in te spelen op veranderingen in de vraag en winstgevendheid te behouden.
Craft brewing & separation technology FAQs
Our experts bring years of hands-on experience supporting craft brewers worldwide. They understand the unique challenges faced by brewpubs and microbreweries, and they share your passion for brewing and enjoying exceptional beer. Watch the videos to hear directly from our team and learn how their insights can elevate your brewing process.
Test, valideer en schaal uw volgende scheidingsoplossing op
Of het nu gaat om het upgraden van uw productielijn of het uitvoeren van een proof of concept, Alfa Laval helpt u met vertrouwen de juiste separatoroplossing te kiezen. Neem eenvoudig contact met ons op om een consult en proef uit te voeren in een van onze testcentra, of om een unit te huren voor testen op locatie.
Meer informatie over onze separators voor R&D en pilotprojecten
De Separator Innovator
Wilt u meer weten over onze innovaties in scheidingstechnologie? Klik dan op de onderstaande link. Alfa Laval heeft de eerste stapelcentrifuge uitgevonden en loopt al meer dan een eeuw voorop in de ontwikkeling van centrifugetechnologie. We delen graag de expertise die we in de loop der tijd hebben opgebouwd. Bezoek onze Separator Innovator knowledge base om meer te leren over de vooruitgang in scheidingstechnologie en de stappen die Alfa Laval zet om de technologie te blijven revolutioneren.
