Alfa Laval - Brew series

Brew series

Alfa Laval biercentrifuges maken het brouwerijen over de hele wereld al heel lang mogelijk om hogere opbrengsten te behalen, te voldoen aan veranderingen in de vraag en winstgevend te blijven. Ze worden gebruikt bij voorzuivering, jongbierfiltering, hete wortfiltering en terugwinning van bier, en zorgen voor minimale zuurstofopname bij het passeren door de afscheider en de hoogste hygiënenormen.

Brew 750e 640x360

Hoge efficiëntie van bierfiltering gecombineerd met energiezuinige werking

  • Centrifugeren biedt brouwerijen snelle bierfiltering zonder verlies van aroma
  • Verhoogde filtercapaciteit: verminderde vervuiling van filters tijdens het voorzuiveren
  • Hoogwaardige bierfiltering zorgt voor een snellere omloop van gistingstanks
  • Minder productverliezen: biercentrifugering resulteert in meer geconcentreerde vaste bestanddelen in vergelijking met bezinking door zwaartekracht
  • Gepatenteerde bierbrouwapparatuur en hermetisch ontwerp zorgen voor lage tot geen zuurstofopname

Voorzuivering door middel van filteren helpt de stabiliteit van het uiteindelijke bier te vergroten. Onze bierbrouwapparatuur maakt zorgvuldige productverwerking mogelijk door het gebruik van een uniek hermetisch ontwerp. Het troebelheidsmeetsysteem en de functie voor het instellen van de snelheid van de kom maken het mogelijk om kristalheldere en troebele bieren zonder bezinksel te verkrijgen

.

Brouwbereik

Onze biercentrifuges zijn cruciaal gebleken om brouwerijen over de hele wereld in staat te stellen hogere opbrengsten en efficiëntie te behalen. Ze zorgen voor minimale zuurstofopname tijdens passage door de afscheider, wat een belangrijke kwaliteitseis is voor brouwers. Hygiëne is ook een belangrijk aandachtspunt van het ontwerp van onze brouwcentrifuges.

Brew 20

Multifunctionele centrifuge voor ambachtelijke en kleine brouwerijen Brew 20_product image_640x360.png

  • Tot 15 hl/h
  • Lage zuurstofopname - axiale hermetische uitlaat
  • Eenvoudig te bedienen
  • Plug & play-frame
  • Lage onderhoudskosten

Wilt u meer weten over onze kleinste bierbrouwcentrifuge? Meer informatie over Brew 20

Brew 80

Multifunctionele centrifuge voor ambachtelijke brouwers

Brew 80

  • Tot 50 hl/h
  • Lage zuurstofopname - axiale hermetische uitlaat
  • Eenvoudig en makkelijk te bedienen
  • Plug & play-frame

Meer te weten komen over Brew 80? Bezoek een webpagina over Brew 80

Brew 80 Plus

Multifunctionele centrifuge voor ambachtelijke brouwers

Brew 80 Plus

  • Tot 50 hl/h
  • Lage zuurstofopname - axiale hermetische uitlaat
  • Eenvoudig en makkelijk te bedienen
  • Plug & play-frame
  • Door troebelheid geactiveerde afvoer van vaste bestanddelen
  • Capaciteitsregeling door toevoer troebelheid

Brew 301

Multifunctionele centrifuge voor kleine brouwerijen 

Brew 301

  • Tot 200 hl/h
  • Lage zuurstofopname - OxyStop-afdichting
  • Eenvoudig en makkelijk te bedienen
  • Ingebouwde scheider en systeem
  • Door troebelheid geactiveerde afvoer van vaste bestanddelen
  • Siemens Automation

Brew 250

Polijstmachine voor kleine brouwerijen en ambachtelijke brouwers

Brew 250

  • Tot 180 hl/h
  • Hermetisch ontwerp betekent praktisch geen risico op zuurstofopname
  • Laag energieverbruik
  • Eenvoudig en makkelijk te bedienen
  • Ingebouwde scheider en systeem
  • Door troebelheid geactiveerde afvoer van vaste bestanddelen

Brew 250 Plus

Polijstmachine voor kleine brouwerijen en ambachtelijke brouwers

Brew 250 Plus

  • Tot 180 hl/h
  • Hermetisch ontwerp betekent praktisch geen risico op zuurstofopname
  • Laag energieverbruik
  • Eenvoudig en makkelijk te bedienen
  • Ingebouwde scheider en systeem
  • Door troebelheid geactiveerde afvoer van vaste bestanddelen
  • Capaciteitsregeling door toevoer troebelheid
  • Siemens of Allen Bradley Automation

Brew 350

Polijstmachine voor middelgrote brouwerijen en ambachtelijke brouwers

Brew 350

  • Tot 300 hl/h
  • Hermetic Design voor nagenoeg geen zuurstofopname
  • Laag energieverbruik
  • Compleet systeem met volledige flexibiliteit
  • Door troebelheid geactiveerde afvoer van vaste bestanddelen
  • Capaciteitsregeling door toevoer troebelheid
  • Siemens of Allen Bradley Automation

Brew 350 Skid

Polijstmachine voor middelgrote brouwerijen en ambachtelijke brouwers

Brew 350 Skid

  • Tot 300 hl/h
  • Hermetic Design voor nagenoeg geen zuurstofopname
  • Laag energieverbruik
  • Scheider met compleet bijbehorend systeem
  • Door troebelheid geactiveerde afvoer van vaste bestanddelen
  • Capaciteitsregeling door toevoer troebelheid
  • Siemens of Allen Bradley Automation

Brew 450

Voorklarings- en polijstwerkzaamheden in middelgrote brouwerijen

beer_450_prod_new640x360_.png

  • Tot 550 hl/h
  • Hermetic Design voor nagenoeg geen zuurstofopname
  • Laag energieverbruik
  • Scheider met compleet bijbehorend systeem
  • Siemens of Allen Bradley Automation
  • Door troebelheid geactiveerde afvoer van vaste bestanddelen
  • Capaciteitsregeling door toevoer troebelheid

Brew 601H

Multifunctionele centrifuge voor grote brouwerijen en ambachtelijke brouwers

Brew 501 H

  • Tot 650 hl/h
  • Hermetisch ontwerp betekent praktisch geen risico op zuurstofopname
  • Laag energieverbruik
  • Scheider met compleet bijbehorend systeem
  • Door troebelheid geactiveerde afvoer van vaste bestanddelen
  • Capaciteitsregeling door toevoer troebelheid
  • Siemens of Allen Bradley Automation

Brew 2001e

Multifunctionele centrifuge voor grote brouwerijen en ambachtelijke brouwers

Brew 2001e

  • Tot 750 hl/h
  • Hermetisch ontwerp betekent praktisch geen risico op zuurstofopname
  • Laag energieverbruik
  • Scheider met compleet bijbehorend systeem
  • Door troebelheid geactiveerde afvoer van vaste bestanddelen
  • Capaciteitsregeling door toevoer troebelheid
  • Siemens of Allen Bradley Automation

Brew 750

Voorklarings- en polijstwerkzaamheden in grote brouwerijen

beer_750_prod_new640x360__.png

  • Tot 1000 hl/h
  • Hermetisch ontwerp betekent praktisch geen risico op zuurstofopname
  • Laag energieverbruik
  • Scheider met compleet bijbehorend systeem
  • Door troebelheid geactiveerde afvoer van vaste bestanddelen
  • Capaciteitsregeling door toevoer troebelheid
  • Siemens of Allen Bradley Automation

Brew 750e

Voorklarings- en polijstwerkzaamheden in grote brouwerijen

Brew 750e_640x360_new.png

  • Tot 1000 hl/h
  • Hermetisch ontwerp betekent praktisch geen risico op zuurstofopname
  • Extreem laag energieverbruik met eDrive (directe aandrijving) en eMotion (verminderde luchtwrijving)
  • Scheider met compleet bijbehorend systeem
  • Door troebelheid geactiveerde afvoer van vaste bestanddelen
  • Capaciteitsregeling door toevoer troebelheid
  • Siemens of Allen Bradley Automation

Boost your profitability with our beer centrifuges

Fat Lizard brewery_Heikki_truck_edit_640x360.jpg

Thanks to Brew 250 centrifuge, our annual yields have been increased by around 40,000 litres. Which means the centrifuge contributes the equivalent of an additional 80,000 euro of annual profit to our company. Plus payback was fast, about 18 months.

Read the story of Fat Lizard Brewery from Finland and find out how they managed to grow their capacity from 23 000 litres per year in 2015 to nearly a million litres in 2021 and how Brew 250 centrifuge helped them to succeed.

Read more

Plug-and-play met compleet bijbehorend systeem

De geavanceerde technologie van de Brew-serie gaat veel verder dan alleen de centrifuge. Alfa Laval levert het volledige systeembereik, compleet met alles wat u nodig hebt voor een betrouwbare en efficiënte scheiding, zodat u de beste prestaties krijgt. Dit omvat zowel automatiseringsoplossingen als alle leidingen, kleppen en andere relevante procesonderdelen.

brew450 complete system
.
brew series where to use hero

Waar Brew te gebruiken

Veel voorkomende toepassingen: voorklaring, scheiding van jongbier, scheiding van hete wort en terugwinning van bier.

.

Brew 20 voor ambachtelijke brouwers

Uw passie verdient het beste. Daarom is er de Alfa Laval Brew 20 – een compacte biercentrifuge speciaal ontworpen voor de behoeften van biercafés en microbrouwerijen. Gebouwd met Alfa Laval's unieke Axial Hermetic Seal, biedt het ook een slimme innovatie om zuurstofopname tot een minimum te beperken zonder de kosten te verhogen.

brew20 vignette

Een nieuwe topklasse in bierscheiding

De Alfa Laval brouwerijcentrifuges Brew 450 en 750 tillen onze toonaangevende schijfstapelscheidingstechnologie naar een hoger niveau. Ze zijn gebouwd met ons unieke Hermetic Design met toevoer van onderen en bieden een ongeëvenaarde combinatie van efficiënte scheiding en energiebesparing. Dat betekent een hogere opbrengst en productkwaliteit, samen met verbeterde smaak- en aromamogelijkheden.

brew top of the lineV2

Profiteer van de Alfa Laval-functies

Alle Brew-modellen zijn ontwikkeld op basis van meer dan 130 jaar ervaring van Alfa Laval met de schijfstapelscheidingstechnologie en onze diepgaande kennis van klantprocessen. Ontdek hoe al deze expertise heeft bijgedragen aan unieke functies voor verbeterde scheidingsprestaties.

featured brands vignette
.

Brouwbereik

Onze biercentrifuges zijn cruciaal gebleken om brouwerijen over de hele wereld in staat te stellen hogere opbrengsten en efficiëntie te behalen. Ze zorgen voor minimale zuurstofopname tijdens passage door de afscheider, wat een belangrijke kwaliteitseis is voor brouwers. Hygiëne is ook een belangrijk aandachtspunt van het ontwerp van onze brouwcentrifuges.

Brew 20

Multifunctionele centrifuge voor ambachtelijke en kleine brouwerijen Brew 20_product image_640x360.png

  • Tot 15 hl/h
  • Lage zuurstofopname - axiale hermetische uitlaat
  • Eenvoudig te bedienen
  • Plug & play-frame
  • Lage onderhoudskosten

Wilt u meer weten over onze kleinste bierbrouwcentrifuge? Meer informatie over Brew 20

Brew 80

Multifunctionele centrifuge voor ambachtelijke brouwers

Brew 80

  • Tot 50 hl/h
  • Lage zuurstofopname - axiale hermetische uitlaat
  • Eenvoudig en makkelijk te bedienen
  • Plug & play-frame

Meer te weten komen over Brew 80? Bezoek een webpagina over Brew 80

Brew 80 Plus

Multifunctionele centrifuge voor ambachtelijke brouwers

Brew 80 Plus

  • Tot 50 hl/h
  • Lage zuurstofopname - axiale hermetische uitlaat
  • Eenvoudig en makkelijk te bedienen
  • Plug & play-frame
  • Door troebelheid geactiveerde afvoer van vaste bestanddelen
  • Capaciteitsregeling door toevoer troebelheid

Brew 301

Multifunctionele centrifuge voor kleine brouwerijen 

Brew 301

  • Tot 200 hl/h
  • Lage zuurstofopname - OxyStop-afdichting
  • Eenvoudig en makkelijk te bedienen
  • Ingebouwde scheider en systeem
  • Door troebelheid geactiveerde afvoer van vaste bestanddelen
  • Siemens Automation

Brew 250

Polijstmachine voor kleine brouwerijen en ambachtelijke brouwers

Brew 250

  • Tot 180 hl/h
  • Hermetisch ontwerp betekent praktisch geen risico op zuurstofopname
  • Laag energieverbruik
  • Eenvoudig en makkelijk te bedienen
  • Ingebouwde scheider en systeem
  • Door troebelheid geactiveerde afvoer van vaste bestanddelen

Brew 250 Plus

Polijstmachine voor kleine brouwerijen en ambachtelijke brouwers

Brew 250 Plus

  • Tot 180 hl/h
  • Hermetisch ontwerp betekent praktisch geen risico op zuurstofopname
  • Laag energieverbruik
  • Eenvoudig en makkelijk te bedienen
  • Ingebouwde scheider en systeem
  • Door troebelheid geactiveerde afvoer van vaste bestanddelen
  • Capaciteitsregeling door toevoer troebelheid
  • Siemens of Allen Bradley Automation

Brew 350

Polijstmachine voor middelgrote brouwerijen en ambachtelijke brouwers

Brew 350

  • Tot 300 hl/h
  • Hermetic Design voor nagenoeg geen zuurstofopname
  • Laag energieverbruik
  • Compleet systeem met volledige flexibiliteit
  • Door troebelheid geactiveerde afvoer van vaste bestanddelen
  • Capaciteitsregeling door toevoer troebelheid
  • Siemens of Allen Bradley Automation

Brew 350 Skid

Polijstmachine voor middelgrote brouwerijen en ambachtelijke brouwers

Brew 350 Skid

  • Tot 300 hl/h
  • Hermetic Design voor nagenoeg geen zuurstofopname
  • Laag energieverbruik
  • Scheider met compleet bijbehorend systeem
  • Door troebelheid geactiveerde afvoer van vaste bestanddelen
  • Capaciteitsregeling door toevoer troebelheid
  • Siemens of Allen Bradley Automation

Brew 501 H

Multifunctionele centrifuge voor grote brouwerijen en ambachtelijke brouwers

Brew 501 H

  • Tot 500 hl / h
  • Van middelpunt naar middelpunt
  • Volledig hermetische afdichting - geen zuurstofopname en lager stroomverbruik
  • Compleet systeem met volledige flexibiliteit
  • Door troebelheid geactiveerde afvoer van vaste bestanddelen
  • Capaciteitsregeling door toevoer troebelheid
  • Siemens of Allen Bradley Automation

Brew 601H

Multifunctionele centrifuge voor grote brouwerijen en ambachtelijke brouwers

Brew 501 H

  • Tot 650 hl/h
  • Hermetisch ontwerp betekent praktisch geen risico op zuurstofopname
  • Laag energieverbruik
  • Scheider met compleet bijbehorend systeem
  • Door troebelheid geactiveerde afvoer van vaste bestanddelen
  • Capaciteitsregeling door toevoer troebelheid
  • Siemens of Allen Bradley Automation

Brew 2001e

Multifunctionele centrifuge voor grote brouwerijen en ambachtelijke brouwers

Brew 2001e

  • Tot 750 hl/h
  • Hermetisch ontwerp betekent praktisch geen risico op zuurstofopname
  • Laag energieverbruik
  • Scheider met compleet bijbehorend systeem
  • Door troebelheid geactiveerde afvoer van vaste bestanddelen
  • Capaciteitsregeling door toevoer troebelheid
  • Siemens of Allen Bradley Automation

Brew 701

Polijstmachine voor grotere brouwerijen en ambachtelijke brouwers

Brew 501 H

  • Tot 650 hl / h
  • Van middelpunt naar middelpunt
  • Volledig hermetische afdichting - geen zuurstofopname en lager stroomverbruik
  • Compleet systeem met volledige flexibiliteit
  • Door troebelheid geactiveerde afvoer van vaste bestanddelen
  • Capaciteitsregeling door toevoer troebelheid
  • Siemens of Allen Bradley Automation

Brew 701e

Polijstmachine voor grotere brouwerijen en ambachtelijke brouwers

Brew 2001e

  • Tot 750 hl/h
  • Van middelpunt naar middelpunt
  • Volledig hermetische afdichting - geen zuurstofopname en lager stroomverbruik
  • Compleet systeem met volledige flexibiliteit
  • Door troebelheid geactiveerde afvoer van vaste bestanddelen
  • Capaciteitsregeling door toevoer troebelheid
  • Siemens of Allen Bradley Automation

Brew 701 eMotion™

Polijstmachine voor grotere brouwerijen en ambachtelijke brouwers

Brew 701 eMotion

  • Tot 750 hl/h
  • eMotion &Van middelpunt naar middelpunt
  • Volledig hermetische afdichting - geen zuurstofopname
  • Extreem laag energieverbruik door lage druk
  • Compleet systeem met volledige flexibiliteit
  • Door troebelheid geactiveerde afvoer van vaste bestanddelen
  • Capaciteitsregeling door toevoer troebelheid
  • Siemens of Allen Bradley Automation

Lees meer over de magie van Brew 701 eMotion™

.

Hoe werkt het

biercentrifuge

De fase met zwaardere vaste bestanddelen wordt opgevangen aan de rand van de kom, waar het met tussenpozen wordt afgevoerd via de centrifugecycloon. De vaste bestanddelen worden door een hydraulisch systeem afgevoerd onder de scheidingsruimte in de kom, waardoor de bodem van de glijdende kom naar beneden zakt met gepaste intervallen, zodat de poorten voor vaste bestanddelen aan de rand van de kom worden geopend.

.

Ambachtelijk brouwen

Deel uw passie voor ambachtelijk brouwen

Solutions for Craft brewers 640x360

Commercieel brouwen

De beste apparatuur voor het beste bier

commercial brewing tank farm 640x360
.
.

Wilt u meer weten over onze scheidingsoplossingen voor uw brouwerij?

This information is stored and processed in accordance to our privacy policy.