Aanzienlijke energiebesparing met U-Turn-oplossing

De Globus Groep bezit 43 hypermarkten, met elk jaar nieuwe openingen, aangezien het Duitse bedrijf zijn ambitieuze uitbreidingsstrategie nastreeft. Door de behoefte om steeds grotere hoeveelheden verse producten op te slaan, onderging het koelmagazijn in Bingen am Rhein een ingrijpende upgrade en uitbreiding. De nieuwe faciliteit werd in maart 2012 geopend en heeft de opslagruimte met meer dan 10.000 vierkante meter vergroot. Natuurlijk vereiste een uitbreiding van deze omvang een grote toename van de koelcapaciteit, wat hoge eisen stelde aan planners, ingenieurs, leveranciers en technici bij het ontwerpen van een nieuw koelsysteem.

Een radicale aanpak

Bij het ontwerpen van het nieuwe systeem ontwikkelden de Münchense koeltechnische adviseurs Dieter Sperber Ingenieurbüro für Kältetechnik een oplossing die onconventioneel maar zeer effectief was. "Een U-Turn separator en platenwarmtewisselaar van Alfa Laval werden gebruikt in plaats van een conventionele NH3-separator," zegt planner Dieter Sperber. "De kleine afmetingen maken een compacter systeemontwerp mogelijk en zorgen voor een aanzienlijk lager koelmiddelvolume in het systeem."

De voordelen van het gebruik van een U-Turn waren al zichtbaar in de projectplanningsfase. De apparatuur is zeer eenvoudig te transporteren, te positioneren en op te stellen dankzij de geringe hoogte en benodigde ruimte. Andere voordelen zijn de geringe hoeveelheid koelmiddel, efficiënte scheidingsfunctie en CE-goedkeuring volgens de Richtlijn Drukapparatuur.

Kleiner en lichter

"De U-Turn als verdamper-separatorunit kost minder dan conventionele vloeistofscheiders, biedt betere scheidingseigenschappen en vermindert de behoefte aan engineeringdiensten, materiaal en coördinatie ter plaatse," legt Günter Sass, Sales Director Koeling, Alfa Laval Duitsland, uit. "Het vormt een ideale oplossing voor Alfa Laval half-gelaste platenwarmtewisselaars wat betreft de vloeistofkolom en drukverlies. De U-Turn bespaart ruimte en vermindert gewicht, omdat hij door deuren past. Hierdoor kon aan de eisen van de klant worden voldaan."

Het resultaat was een ultramodern koelsysteem met een totale capaciteit van 1.364 kW in de kleinst mogelijke ruimte. Capaciteit en ruimte waren echter niet de enige vereisten – een hogere energie-efficiëntie was ook verplicht, en ook dit doel werd bereikt.

Energiebesparing

"Het gebruik van de natuurlijke koelmiddelen NH3 en CO₂ zorgde voor een hoge mate van milieuvriendelijkheid," zegt Dieter Sperber. "Het koelmiddelniveau is zeer laag in verhouding tot het vermogen van het systeem dankzij het compacte ontwerp van het systeem, het gebruik van de U-Turn warmtewisselaar en de luchtkoelerverbinding via het pekelnetwerk."

Er werd ook speciale aandacht besteed aan warmteterugwinning. Dankzij de optimale configuratie van de tien Alfa Laval platenwarmtewisselaars en de intelligente regeling van de individuele warmteverbruikers dekt de door warmteterugwinning gewonnen energie de volledige warmte- en warmwaterbehoefte van het gebouw op koude winterdagen. Het gebruik van snelheidsgeregelde permanentmagneetmotoren en EC-ventilatoren droeg ook bij aan verdere energiebesparing.

Maar het waren niet alleen de verdiensten van het systeem die werden gewaardeerd. "De kwaliteit van de service was ook een doorslaggevende factor," zegt Lutz Hering, Managing Director, compact Kältetechnik GmbH, die de CO₂-lage temperatuur- en NH3-schroefcompressormachines leverde. "Alfa Laval biedt goede technische ondersteuning op alle gebieden. Fieldmedewerkers en installatie-technici komen zelfs persoonlijk helpen, problemen beoordelen en nog veel meer. Onze hoge verwachtingen in het Globus-project werden waargemaakt."

Succesvolle samenwerking Over het geheel genomen was de planning en ingebruikname van het nieuwe koelmagazijn een volledig succes en voldeed het aan alle eisen van Globus. "Alle betrokken bedrijven werkten zeer goed en uiterst professioneel samen," zegt Gunther Mähling, chartered engineer, die verantwoordelijk is voor koelinstallaties op de locaties van Globus. "Daardoor kan het project van begin tot eind alleen als een volledig succes worden omschreven."