Natte rendabilisatieproces
Maximaliseer de waarde van uw eiwit- en vetproducten met natte rendementsoplossingen van Alfa Laval. Ons unieke natte rendementsproces biedt veel voordelen ten opzichte van traditionele droge en natte methoden, waaronder een hogere vetopbrengst, eiwitgehalte en productkwaliteit, een lager energieverbruik, een compactere en ruimtebesparende installatie, en de mogelijkheid om producten van voedingsmiddelengeschikte kwaliteit te produceren.
Wij ondersteunen u met deskundig advies en een uitgebreid aanbod aan oplossingen. Neem vandaag nog contact met ons op voor meer informatie.
Alfa Laval natte rendements systemen
De Centriflow-verwerkingssystemen van Alfa Laval voor harde en zachte weefsels bieden continue verwerking op lage temperatuur van een breed scala aan bijproducten uit de vlees- en pluimvee-industrie. Dit resulteert in een hoge opbrengst, uitstekende productkwaliteit en een uitzonderlijk energie-efficiënt proces. Dankzij het compacte ontwerp vereist een natte renderinginstallatie van Alfa Laval slechts minimale installatieruimte en kan deze eenvoudig worden geïntegreerd in een bestaande dierlijke verwerkingsinstallatie.
Malen
In de beginfase van het proces wordt het ruwe materiaal gemalen om het verwarmen te vergemakkelijken en het vet vrij te maken.
Verwarmen
Vervolgens wordt het ruwe materiaal verwarmd in een DSI-verwarmer voor harde of zachte weefsels met directe stoominjectie. De stoom wordt via een set geoptimaliseerde sproeikoppen in het materiaal geïnjecteerd, wat zorgt voor de snelst mogelijke verwarming. De snelle opwarming en nauwkeurige temperatuurregeling zorgen voor een snelle coagulatie en inactivatie van bacteriën en enzymen, wat een maximale vet- en eiwitkwaliteit waarborgt. Bovendien vindt het volledige verwarmingsproces plaats onder luchtdichte omstandigheden om het risico op oxidatie en geurvorming te minimaliseren en hygiënische omstandigheden te garanderen. De hitte zorgt ervoor dat het vet vrijkomt uit het vaste vlees en het eiwit coaguleert, wat de daaropvolgende scheiding vergemakkelijkt.
Scheiding, concentratie en zuivering
Het verwarmde materiaal wordt gescheiden in een opstelling met meerdere fasen van decanter en separator, waarbij het product wordt gescheiden in vet, vaste stoffen en stickwater. Onze gepatenteerde Oil Plus-technologie, in combinatie met een afromingscentrifuge, maakt het mogelijk om het vetgehalte in de eiwitrijke maaltijd te verlagen tot onder de 7%, het eiwitgehalte in vlees- en beendermeel te verhogen en de opbrengst van hoogwaardige vetten te vergroten.
Het stickwater wordt geconcentreerd in een verdampingssysteem en gemengd met de vaste stof voordat het naar de droogeenheid wordt gestuurd. Het verdampingssysteem kan werken op restwarmte van de droger, wat het energieverbruik van de renderinginstallatie aanzienlijk vermindert.
Omdat het vet wordt gewonnen bij temperaturen onder de 100 °C, smelten of lossen eventuele plastic verontreinigingen niet op. In plaats daarvan verlaten ze de decanter met de oliefase en kunnen ze vervolgens eenvoudig worden verwijderd met onze speciale scheidingszeven. Hierdoor is dure nabehandeling van het vet nauwelijks nodig. De oliefase kan verder worden verwerkt in een separator om een zuiverheid van meer dan 99,5% te bereiken.
Minimaal energieverbruik
Alfa Laval natte verwerking-systemen verbruiken aanzienlijk minder energie dan een droog verwerkingssysteem, aangezien het grootste deel van het water mechanisch wordt verwijderd in een decanter in plaats van uitgekookt in een cooker.
Het stickwater wordt geconcentreerd in Alfa Laval verdampers, waarbij restwarmte van de einddroger wordt benut om het energieverbruik te minimaliseren. Alfa Laval verdampers kunnen sterk geconcentreerde, viskeuze vloeistoffen verwerken, waardoor de behoefte aan verdere droging wordt beperkt.
Het gebruik van restwarmte om het grootste deel van het water te verdampen is de meest energie-efficiënte oplossing. We kunnen ook systemen aanbieden die zijn uitgerust met thermische of mechanische damprecompressie. Bijvoorbeeld in het geval dat een heteluchtdroger wordt gebruikt in plaats van een schijvendroger voor de einddroging vanwege specifieke productkwaliteitseisen.
Raw material for biofuel and HVO
The growing HVO and biofuel markets have caused a strong increase in the demand for animal fat. The fat produced in a wet rendering system is of very high quality and can be purified to more than 99%. This makes it an attractive raw material for a range of biofuels, including HVO, presenting new possibilities to sell fat at a premium price.
The demands on the raw material for biofuel production are often high and include:
- High-fat content
- Low levels of impurities
- Low moisture content
- Low levels of free fatty acids
- Consistent composition
The market price for raw materials meeting the specifications is high, making this an attractive income source. Contact us to learn more about our processing and refining solutions for biofuel applications and how you can benefit from them.
Complete serviceoplossingen voor ononderbroken werking
Met Alfa Laval als uw servicepartner heeft u direct toegang tot gekwalificeerde ondersteuning en originele reserveonderdelen wanneer dat nodig is. Ons wereldwijde netwerk van servicekantoren biedt professionele ondersteuning, variërend van probleemoplossing en routinematig onderhoud tot geavanceerde prestatie-audits en voorspellend onderhoud.
Via onze remote services bieden wij directe ondersteuning via digitale kanalen. Als u ondersteuning op locatie nodig heeft, sturen wij snel servicetechnici naar uw locatie.
Alfa Laval biedt volledige ondersteuning voor zowel afzonderlijke componenten als volledige proceslijnen. Het combineren van onze betrouwbare producten en systemen met de services van Alfa Laval is de beste manier om prestaties en beschikbaarheid te garanderen.
Voor maximaal rendement op uw investering raden wij een Alfa Laval Serviceovereenkomst aan. Deze volledig op maat gemaakte serviceoplossing vereenvoudigt het budgetteren en maximaliseert prestaties en uptime. Terwijl u zich richt op uw dagelijkse werkzaamheden, zorgen wij voor de planning, inkoop en uitvoering van de benodigde serviceactiviteiten.
