Verwerking van diervoeding
Huisdierbezitters verwachten steeds meer voedingswaarde en veiligheid in het voer. Fabrikanten herzien ingrediënten, formules en productiemethoden. Moderne verwerking verwerkt vers en geconcentreerd vlees efficiënt met behoud van kwaliteit, hygiëne en kostenbeheersing. Door warmtebehandeling, scheiding en vochtregeling kan meer vlees in recepten worden verwerkt zonder stabiliteit te verliezen.
Operationele uitdagingen en geïntegreerde procesoplossingen
- Consistente koeling van taaie en grove vleesgrondstoffen.
- Hygiënische verwerking met verminderde blootstelling aan lucht en zuurstof.
- Stabiele beheersing van vet- en vochtgehalte.
- Hogere opname van vers vlees in droogvoerrecepten voor huisdieren.
- Efficiënt systeemontwerp met weinig ruimte- en onderhoudsbehoefte.
Betrouwbare verwerking van diervoeding hangt af van stabiele controle tijdens de koeling, scheiding en concentratiestappen. Moderne apparatuur voor diervoeding ondersteunt een consistente verwerking van verse en bevroren grondstoffen, terwijl de blootstelling aan lucht en het energieverbruik tot een minimum worden beperkt. Door machines voor het malen, centrifugale scheiding en verdamping te combineren, kunnen producenten voorspelbare vet- en vochtprofielen bereiken, zelfs wanneer de kwaliteit van de input fluctueert. Deze geïntegreerde aanpak ondersteunt een efficiënte productie van diervoeding, waardoor fabrikanten hun output kunnen opschalen, formuleringen kunnen optimaliseren en wereldwijd aan kwaliteitsverwachtingen kunnen voldoen met vertrouwen.
Huisdiervoeding verwerken voor veranderende kwaliteitsverwachtingen
Huisdieren spelen een centralere rol in moderne huishoudens, wat de vraag naar voeding met een hogere voedingswaarde en versere ingrediënten stimuleert. Traditioneel gerenderd vlees wordt steeds vaker vervangen door gekoeld vers vlees, terwijl producenten van droogvoer zich richten op een hoger versvleesgehalte. Deze verschuiving stelt hogere eisen aan verwerkingssystemen voor huisdiervoeding, die gevoelige grondstoffen moeten verwerken en tegelijkertijd veiligheid, consistentie en kostenefficiëntie moeten waarborgen.
Verse vleesbijproducten efficiënt koelen
Zachte vlees- en visbijproducten vereisen een zachte maar effectieve koeling om kwaliteit te behouden. De technologie van cilindrische schraapoppervlakwarmtewisselaars is ontworpen om viskeuze, plakkerige en deeltjeshoudende producten te verwerken zonder concessies te doen aan hygiëne. Producten worden gekoeld zonder contact met lucht, waardoor oxidatie en besmettingsrisico’s worden verminderd.
Compacte constructie minimaliseert de vloeroppervlakte terwijl arbeid en onderhoud worden verminderd. Eenvoudig schoon te maken en robuust ontwerp maken deze oplossing geschikt voor veeleisende grondstoffen die veel worden gebruikt in de verwerkingsomgevingen van huisdiervoeding.
Vocht verminderen terwijl functionaliteit behouden blijft
Het concentreren van vers vlees maakt het mogelijk om het vochtgehalte aanzienlijk te verlagen, doorgaans met ongeveer 50%, volgens beproefde principes van de verwerking van eetbaar vlees en vis. Nauwkeurige controle van vet- en vochtgehalte zorgt voor een consistent resultaat, zelfs wanneer de samenstelling van de grondstof varieert.
Deze stabiliteit stelt producenten van droogvoer in staat om meer vers vlees in de formules op te nemen, terwijl gebalanceerde voeding behouden blijft. Concentreertechnologie voor vlees ondersteunt ook voorspelbare downstream-verwerking en vereenvoudigt receptbeheer.
Geïntegreerde systemen voor gecontroleerde vleesconcentratie
Het geconcentreerde vlessysteem kan worden toegepast door grondstofverwerkers of direct door producenten van huisdiervoeding. Het is toepasbaar op vrijwel alle soorten vers vlees die in de productie van huisdiervoeding worden gebruikt, en biedt flexibiliteit in inkoopstrategieën.
Het systeem omvat drie hoofdprocessen
- Vergruizing en emulsificatie van de verse of bevroren grondstof (max. deeltjesgrootte 3 mm).
- Het Alfa Laval Centriflow-systeem, met 3-fase decanteercentrifuge-technologie en vetzuivering om vleesstoffen, stick water en vet te leveren.
- Het AlfaVap-evaporatiesysteem concentreert het stick water tot een hoogfunctioneel vleesconcentraat, dat afzonderlijk kan worden gebruikt als binder of smaakversterker in de pelletproductiefase.
Het systeem combineert vergruizing en emulsificatie van verse of bevroren grondstoffen tot een fijne deeltjesgrootte, gevolgd door 3-fase centrifugale scheiding om vleesstoffen, stick water en vet terug te winnen. De evaporatietechnologie concentreert vervolgens het plakkerige water tot een functioneel vleesconcentraat. Dit concentraat kan afzonderlijk worden gebruikt als binder of smaakversterker tijdens de pelletproductie, wat zowel de voedingswaarde als de procesefficiëntie ondersteunt.
Downloads
Wellicht hebt u ook interesse in...
