Wheat based starch production
Tarwe is wereldwijd een steeds populairdere zetmeelbron, omdat het gemakkelijk beschikbaar is in gematigde klimaten en een waardevolle eiwitfractie bevat: vitaal gluten. Dit wordt veel gebruikt voor menselijke consumptie. Alfa Laval-processen en -producten voor tarwezetmeelproductie bieden laag water- en energieverbruik, eenvoudige bediening en hoge opbrengst. Zo verhoogt u de prestaties en verlaagt u de kosten zonder in te leveren op kwaliteit of betrouwbaarheid.
Driefasen tarwe-scheiding
Hoge capaciteit, compact formaat, laag energieverbruik en hoge betrouwbaarheid maken de Alfa Laval STNX driefasen decantercentrifuges de ideale keuze voor het scheiden van gluten, zetmeel en pentosanen.
Ze zorgen voor een zorgvuldige productbehandeling en produceren goed geagglomereerd gluten, wat de weg vrijmaakt voor meer efficiëntie in verdere verwerking. Het open-uitlaatontwerp maakt deze decantercentrifuges minder gevoelig voor variaties in stroomsnelheid en meelkwaliteit.
B-zetmeelontwatering
Het gebruik van een decantercentrifuge voor B-zetmeelontwatering resulteert in zetmeel met 40–44% droge stof – ongeveer twee keer zo hoog als bij een hogesnelheidsseparator.
Betere ontwatering resulteert in lager energieverbruik in de droogfase en betekent dat meer water in het proces kan worden hergebruikt. Het overloopwater uit de decantercentrifuge heeft dezelfde hoge kwaliteit als dat uit een hogesnelheidsseparator.
Vezelverwijdering
Conische zeefcentrifuges worden gebruikt voor efficiënte vezelverwijdering. Elke zeefcentrifuge bestaat uit een roterende conische korf met zeefplaten, een sproeiersysteem waaruit continu waswater over de pulplaag in de conische zeef wordt gesproeid, een behuizing voorzien van sproeiers voor “terugspoelen” van de zeef en reiniging van de behuizing, en een aandrijfsysteem.
Klaring
Afhankelijk van de vereiste capaciteit kan Alfa Laval hogesnelheidsseparatoren of hydrocyclonen leveren voor het klaren van proceswater uit zetmeelconcentratie.
Zetmeelwassen
Hoge prestaties en betrouwbare werking kenmerken onze zetmeelwassystemen. Hoogwaardige materialen en lage toleranties in onze hydrocyclonen (cyclonetjes) zorgen voor efficiënt wassen en zeer lage niveaus van onzuiverheden in het eindproduct.
Verdamping van afvalwater
Onze verdampingssystemen voor tarwe-afvalwater zijn gebaseerd op Alfa Flash-technologie, waardoor ze compact en energie-efficiënt zijn. Hoge stroomsnelheid en turbulentie minimaliseren vervuiling. In bestaande verdampingssystemen kan het stoomverbruik met 50% worden verminderd door ze achteraf uit te rusten met een extra effect op basis van Alfa Laval-technologie. De terugverdientijd voor dit type investering is vaak minder dan een jaar.
Verwarmen en koelen
Alfa Laval levert een breed scala aan gepakte en gelaste platenwarmtewisselaars met hoge thermische efficiëntie, compact ontwerp, hoge beschikbaarheid en lage onderhoudskosten. U kunt de capaciteit van deze gepakte warmtewisselaars eenvoudig uitbreiden door later extra platen toe te voegen.
