Production de boissons sans alcool
Les composants hygiéniques d’Alfa Laval permettent une utilisation efficace des ressources, par exemple grâce à un dosage constant dans la production de boissons gazeuses. Nos vannes de précision et notre automatisation garantissent l’absence de variations dans le produit fini et qu’aucun concentré ou édulcorant précieux n’est perdu.
Efficacité opérationnelle et optimisation des ressources
- Augmentez les rendements en optimisant l’efficacité des processus et la production.
- Réduisez les pertes d’ingrédients et de produits finis en maximisant la valeur extraite des matières premières.
- Consommation réduite d’eau et d’énergie tout en permettant le recyclage et la réutilisation efficaces des flux de déchets.
Au rythme de la production de boissons gazeuses
Les fabricants de boissons tirent le meilleur parti des ingrédients avec une grande répétabilité et précision en profitant de nos technologies de transfert de chaleur, de séparation et de gestion des fluides.
Une large gamme de boissons – en particulier les pasteurisées – nécessite également un contrôle précis de la température. La combinaison des échangeurs de chaleur à plaques et joints d'Alfa Laval et des pompes permet un chauffage et un refroidissement exacts sous un débit constant, ce qui préserve le goût et la couleur, en plus de la durée de conservation. Nos pompes, en outre, sont optimisées pour le transport à faible cisaillement des ingrédients à haute viscosité, tels que les sirops utilisés dans les boissons gazeuses.
Réduire votre temps de nettoyage pour produire davantage de boissons
Le marché des boissons d'aujourd'hui est beaucoup plus exigeant qu'auparavant. Comment relever le défi de l'optimisation rapide du Cleaning-in-Place dans votre ligne de production de boissons ?
Saveurs du futur
Dans un monde marqué par la croissance démographique, l’évolution des modes de consommation et des goûts des consommateurs, les producteurs de boissons doivent répondre par des produits adaptés aux nouvelles exigences. Découvrez comment répondre à ces besoins grâce aux équipements hygiéniques Alfa Laval pour une production de boissons fiable et durable:
La compétence en process améliore la flexibilité et la productivité du mélange des sirops pour boissons
Vous essayez de suivre les tendances des boissons tout en restant pertinent et rentable ? L’innovation constante est indispensable pour les fabricants de boissons. Pour répondre aux goûts changeants des consommateurs, un fabricant mondial de boissons gazeuses a dû faire face à une demande accrue pour une gamme plus large de produits avec une plus grande variété d’ingrédients.