Alfa Laval - Transformation des résidus

Transformation des résidus

La plupart des sociétés de transformation de viandes et volailles installent des systèmes à flottation par air dissous pour retirer la “pollution” de l'eau process. Les écumes récupérées par ce type de systèmes contiennent généralement des niveaux élevés de matières grasses et de protéines qui ont une valeur commerciale.

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Le système Centriskim Alfa Laval est idéal pour retirer l'eau des écumes de flottation par air dissous, ainsi que pour récupérer les matières solides protéiques et les graisses de qualité technique. Cela réduit significativement le coût de l'élimination des boues, et contribue à supprimer d'autres problèmes associés.

Cette technologie permet de récupérer la plupart des matières grasses qui partiraient sinon dans les déchets : cela représente une source significative de revenus potentiels.