Production d'amidon et édulcorants

La demande croissante des consommateurs sur le marché mondial de l’amidon crée des défis et opportunités pour les producteurs d’amidon et d’édulcorants et Alfa Laval aide à relever. L’efficacité est essentielle car la prospérité future dépend des économies d’échelle et du développement de nouveaux produits d’amidon permettant de progresser dans chaîne de valeur. La flexibilité et la durabilité sont essentielles aux solutions mondiales d’Alfa Laval.

Potatoes rice corn and other starchy ingredients
Chickpea flour in wooden scoop

Répondre aux besoins de l’industrie de l’amidon et des édulcorants avec des solutions de pointe 

Depuis plus de 80 ans, Alfa Laval aide les producteurs d’amidon dans le monde entier à garder une longueur d’avance sur la concurrence, et son portefeuille de technologies de pointe continue de montrer la voie. Les équipements et l’expertise d’Alfa Laval peuvent être déployés à toutes les étapes du processus de production d’amidon, permettant d’extraire de nombreux types d’amidon à partir d’une variété de cultures. En offrant des rendements élevés et une pureté extrême, les meilleures et les plus polyvalentes des matières premières sont produites pour les industries alimentaire et chimique. 

  • Technologie adaptée pour un traitement de l’amidon et une production d’édulcorants à haut rendement et de haute qualité.
  • Solutions hautes performances pour évaporation et condensation, le criblage et la filtration, séparation centrifuge, la filtration membranaire, le chauffage, le refroidissement et la gestion des fluides.
  • Des solutions efficaces et durables qui permettent de réaliser des économies, de maximiser la disponibilité et de réduire la consommation d’eau et d’énergie, au bénéfice à la fois des résultats financiers et de l’environnement.
  • Les équipes d’ingénierie spécialisées d’Alfa Laval peuvent aider à optimiser les procédés d’amidon et être un partenaire stratégique dans tous les aspects de la production.

Études de cas

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Tapioca starch in a bowl with a spoon